UFV desenvolve projeto de melhoramento genético de pimentas

Pesquisadores da Universidade Federal de Viçosa (UFV) estão desenvolvendo um projeto voltado ao melhoramento genético participativo de pimentas, com o objetivo de fortalecer a agricultura sustentável e a agricultura familiar em Minas Gerais. A iniciativa é coordenada pelo professor Agustin Zsögön e integra o Programa Participa Minas. O projeto também reúne agricultores familiares na seleção e no desenvolvimento de variedades mais adaptadas às condições de cultivo da Zona da Mata mineira, buscando aumentar a produtividade, a sustentabilidade e a geração de renda no campo. 

As atividades serão realizadas em dez propriedades rurais dos municípios de Viçosa, Guaraciaba, Muriaé, Barão de Monte Alto, Raul Soares e Espera Feliz, com a participação de produtores orgânicos vinculados ao Sistema Participativo de Garantia (SPG) Floriô.

Durante a pesquisa, serão avaliadas variedades comerciais e materiais genéticos provenientes da UFV e da Embrapa Hortaliças. Os estudos analisarão características como produtividade, qualidade dos frutos, resistência a pragas e doenças, adaptação às condições locais e valor nutricional.

Além da pesquisa científica, o projeto prevê ações de capacitação para agricultores, estudantes e profissionais da área, com cursos sobre produção de sementes, manejo sustentável e avaliação de cultivares. Estudantes de Agronomia da UFV também participarão das atividades de campo e extensão rural.

A expectativa é desenvolver novas variedades de pimenta mais produtivas e adaptadas à região, contribuindo para a preservação da biodiversidade, o fortalecimento da agricultura familiar e a ampliação da segurança alimentar. Os resultados serão divulgados por meio de publicações, eventos, cursos e materiais técnicos voltados ao setor rural.