“Evolução: o amanhã já começou”. Este é o tema-guia das reflexões propostas no 34º Congresso Nacional Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) - Mesa ao Vivo Brasília. Considerado o melhor evento de conhecimento e inteligência do setor de alimentação fora do lar no país, irá reunir empresários do setor AFL, profissionais de bares e restaurantes, líderes políticos e empresariais, entusiastas da gastronomia e turismo. 

Serão cerca de 20 palestras e painéis com grandes empresários e chefs, todos online e gratuitas. Os interessados poderão se inscrever na página do Congresso Abrasel e acompanhar tudo pelo computador, tablet ou celular. Os temas são os mais diversos possíveis, desde gestão, comportamento do consumidor, tendências e outros. Também gratuito será o acesso a Vitrine Abrasel, um espaço virtual com ofertas de serviços e produtos para negócios do setor. 

Mesa ao Vivo

Ao longo dos anos, o Mesa ao Vivo consagrou-se como uma incubadora de talentos, produtos e empresas. Este ano, as aulas-show, com grandes nomes da cozinha, acontecerão entre nas salas do curso de gastronomia do Centro Universitário Instituto de Educação Superior de Brasília (IESB), na capital federal. Parte desta programação também será transmitida online.

Inscrições e outras informações: https://congressoabrasel.com.br/ ,  https://congressoabrasel.com.br/ e ger.comunicacaobr@abrasel.com.br.