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Compradores internacionais de café visitam região de Araponga

Como parte da SIS (Semana Internacional do Café), compradores internacionais e parceiros participaram da “Trip to Origin”, que os levou às três regiões cafeeiras do estado: Matas de Minas, Mantiqueira e Cerrado. Neste segundo ano da iniciativa, a gerente regional do Senar em Viçosa, Silvana Novais, representou o Sistema Faemg nas visitas às propriedades das Matas de Minas.
“É importante o comprador conhecer a região de origem dos nossos cafés. Ele fica sabendo como o cafeicultor atua e a forma de produção, vê a família trabalhando junto e enxerga de perto como o produtor leva a sério o pilar da sustentabilidade e o meio ambiente preservado. Pude observar que o produtor também fica muito feliz de receber os compradores”, analisou Silvana.
A comitiva também contou com torrefadores e compradores de café de países da América, Europa e Ásia, colaboradores do Sebrae e integrantes do Conselho das Entidades do Café das Matas de Minas, Café Editora e Aliança Internacional das Mulheres do Café (IWCA).
Em Araponga, o grupo conheceu a Associação de Cafés Especiais de Araponga e a fazenda Jardim das Oliveiras, da premiada produtora Simone Sampaio. Também foi realizado um cupping na propriedade de Édio Miranda.

 

Autor: Folha da Mata

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